Berufsfachschule Hauswirtschaft und Pflege
-Schwerpunkt Hauswirtschaft-
Was bringen Sie mit?
- Sie haben einen Hauptschulabschluss.
- Sie sind offen gegenüber anderen Menschen.
- Sie haben gute Umgangsformen und gehen wertschätzend mit Menschen um.
- Sie haben Freude daran, für sich und andere Menschen zu kochen und zu backen.
- Sie essen gerne mit anderen Menschen zusammen.
- Sie arbeiten gerne im Team.
- Sie haben Mut, ein 4-wöchiges Praktikum zu machen.
- Sie interessieren sich für die Hauswirtschaft.
Dann könnte die einjährige Berufsfachschule Hauswirtschaft genau das Richtige für Sie und Ihren Berufsstart sein!
Was bieten wir Ihnen an?
- Wir vermitteln Ihnen gute fachliche Grundkenntnisse in hauswirtschaftlichen Bereichen.
- Wir bereiten Sie auf Berufe wie Hauswirtschafter, Köchin, Bäcker, Konditorin vor. Das sind Berufe mit Zukunft.
- Wir unterstützen Sie darin, dass Sie in diesem Jahr vielleicht schon eine berufliche Entscheidung für Ihre Zukunft treffen können.
- Das Jahr in der Berufsfachschule Hauswirtschaft bei uns kann als 1. Ausbildungsjahr für den Beruf der Hauswirtschafterin und des Hauswirtschafters angerechnet werden. Wenn Sie also danach eine Ausbildung in diesem Beruf machen möchten, dann dauert Ihre Ausbildung nicht 3 Jahre sondern nur noch 2 Jahre.
- An zwei Tagen in der Woche haben Sie Praxisunterricht in den Küchen unserer Schule. Durch den Praxisunterricht und das vierwöchige Praktikum haben Sie die Möglichkeit, eine Vorstellung von Ihrem zukünftigen Beruf zu bekommen.
- Wenn Sie sich in den 4 Wochen Praktikum viel Mühe gegeben und richtig gut waren, haben Sie sehr gute Chancen, dort oder in einem anderen Betrieb einen Ausbildungsplatz zu bekommen, das spricht sich nämlich schnell herum.
- Wir unterstützen Sie so, dass Sie die zwei Prüfungen in der Praxis und Theorie, die am Ende des Schuljahres auf dem Plan stehen, gut hinbekommen werden.
- Wir vertiefen Ihr Wissen in allgemeinbildenden Fächern. Wenn Ihr Hauptschulzeugnis nicht so gut war, haben Sie hier noch einmal die Chance auf ein richtig gutes Abschlusszeugnis, mit dem Sie sich dann für eine Ausbildung bewerben können. Wenn Sie einen Notendurchschnitt von 3,0 geschafft haben, können Sie in einem weiteren Jahr Schule den Realschulabschluss machen.
Welche Fächer gibt es in der einjährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft?
Es gibt hier allgemeinbildende Fächer, die Sie schon kennen.
Das sind: Deutsch, Englisch, Politik, Sport, Religion.
Es gibt Lernfelder in der Theorie, die Sie bei uns neu kennenlernen werden.
Hier lernen Sie zum Beispiel...
- wie Sie für Kinder im Kindergarten ein gesundes Frühstück zusammenstellen.
- wie Sie Wäsche in einer Tagesbildungsstätte richtig waschen.
- wie Sie für Schüler in der Mensa ein gesundes Mittagessen planen.
- wie Sie ausrechnen können, wie viel Energie ein älterer Mensch jeden Tag benötigt, um fit zu bleiben.
- wie Sie Gäste und Kunden vor Lebensmittelvergiftungen schützen können.
- welche Möglichkeiten Sie in der Hauswirtschaft haben, um die Umwelt zu schonen.
Es gibt Lernfelder in der Praxis, die Sie bei uns neu kennenlernen werden.
Hier lernen Sie zum Beispiel...
- wie Sie Gemüse und Obst professionell schneiden und verarbeiten können.
- wie Sie Rezepte umrechnen können.
- wie Sie die Grundlagen der Hygiene, die in jedem Betrieb gelten, umsetzen können.
- wie Sie eine Mittagsmahlzeit für Schüler zum richtigen Zeitpunkt fertigstellen können.
- wie Sie einen Tisch eindecken und dekorieren können.
- wie Sie Preise für den Verkauf in der Pause berechnen können.
Das könnten Stationen auf Ihrem Weg sein:
Im Anschluss finden Sie weitere Informationen zum Bildungsgang:
Ziel der Ausbildung
Vermittlung von Kompetenzen des ersten Ausbildungsjahres einer dualen Ausbildung:
- Sie erhalten eine hauswirtschaftliche Grundbildung.
- Sie erfahren, wie Sie gesund und fit bleiben können.
- Sie lernen rationelles Arbeiten und können sich im Team bewähren.
Aufnahmevoraussetzungen
In die einjährige Berufsfachschule kann aufgenommen werden, wer den
Hauptschulabschluss oder einen anderen gleichwertigen Abschluss
nachweist.
Stundentafel
| Lernbereiche | Wochen-stunden |
|
Berufsübergreifender
Lernbereich
Deutsch/Kommunikation
Fremdsprache/KommunikationPolitik Sport Religion Berufsbezogener Lernbereich - Theorie Die Berufsausbildung mitgestalten Grundlegende Versorgungsleistungen ausführen Ausgewählte Versorgungsleistungen erbringen und vergleichen Komplexe Versorgungsleistungen gestalten und präsentieren Berufsbezogener Lernbereich - Praxis Lernfelder s. Theorie |
9 9 18 |
| Gesamt | 36 |
Während des Bildungsganges wird ein Praktikum in geeigneten Betrieben durchgeführt.
Die schriftliche Prüfung besteht aus einer Klausurarbeit mit einer Bearbeitungszeit von 90 Minuten und ist im berufbezogenen Lernbereich - Theorie - zu schreiben.
Die praktische Prüfung besteht aus einer praktischen Aufgabe aus dem berufsbezogenen Lernbereich Praxis.
- Der Besuch der Berufsfachschule kann als 1. Ausbildungsjahr im Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter anerkannt werden.
- Der Besuch der einjährige Berufsfachschule Hauswirtschaft und Pflege erhöht die Chancen für die Schüler/Schülerinnen in einen Ausbildungsberuf bzw. in eine berufsqualifizierende Berufsfachschule übernommen zu werden.
Allgemeine Hinweise
Die Kosten für Materialien belaufen sich auf etwa 25,00 Euro im Schuljahr.
Im Rahmen der Ernährungspraxis fällt ein Praxisgeld von ca. 80,00 Euro pro Halbjahr an.
Bewerbungsunterlagen
Ab dem 01.02. erfolgen Anmeldungen und Bewerbungen für das nächste Schuljahr nur noch über das Online-Portal „Schüler-Online".
Für eine vollständige Anmeldung müssen Sie das ausgefüllte Antragsformular ausdrucken, unterschreiben und zusammen mit den erforderlichen Unterlagen bei der Schule einreichen.
- Lebenslauf (datiert und unterschrieben)
- Beglaubigte Kopie des letzten Schulzeugnisses
- Falls vorhanden: Nachweis über Ausbildung
01. bis 20. Februar
Ansprechpartnerin
Frau Heiner (Abteilungsleiterin)
Tel. 0441-98361-39
Frau Fischer-Briem
(Bereichsteamleiterin)
fischer-briem@bbs3-ol.de
Weitere Informationen
Stand: Jan. 2021
| Anhänge | |
|---|---|
 Flyer BFS Hauswirtschaft und Pflege - Schwerpunkt Hauswirtschaft |
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